quinta-feira, 14 de setembro de 2017

Pan de Mallorca



Por vezes são as coisas mais simples da vida, aquelas que nos fazem felizes... que nos fazem sorrir. Um malmequer apanhado especialmente para nós, um pequeno-almoço simples que nos trazem à cama, um "és tão bonita" dito pelo nosso filhote, aquele abraço apertado que recebemos quando não estamos à espera, as gargalhadas das nossas crianças quando brincam uma com a outra... Com a cozinha por vezes isso também acontece. Este Pan de Mallorca é um bom exemplo disso.

A receita que vos trago vem do Porto Rico. Trata-se de um pão doce, feito com ovos, que é coberto de açúcar em pó.Pode ser comido simples ou recheado com a nossa compota preferida. Uma receita simples que nos deixa com um sorriso de orelha a orelha...